El té verde, ¿un aliado en la lucha contra el alzhéimer?

Diversos estudios han vinculado el consumo de té verde con un riesgo reducido de desarrollar la enfermedad de Alzheimer, pero los mecanismos que subyacen a este vínculo no estaban claros.

Ahora, de acuerdo a Muy interesante, una investigación liderada por el departamento de química y biología química de la Universidad de McMaster (Canadá) revela que este vínculo se da a través de un compuesto del té verde que altera la formación de placas tóxicas que contribuyen a la enfermedad.

Fuente: Mundiario