De la Encina es diputado por Cádiz del Grupo Socialista en el Congreso desde hace siete Legislaturas. Licenciado en Derecho por la Universidad de Granada y doctorado en Derecho por la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid.
Natural de Ceuta, De la Encina fue diputado de referencia del PSOE ceutí en la época en la que Antonia Palomo fue secretaria general del partido.
Uno de los logros importantes durante su carrera política fue el proyecto para la construcción y puesta en marcha del helipuerto de Algeciras, que ha permitido las comunicaciones vía aérea entre Ceuta y la localidad campogibraltareña.
De la Encina ha ocupado muchos cargos durante su andadura política, entre los que destacan secretario adjunto del Grupo Parlamentario Socialista entre los años 2000 y 2004, portavoz de esta formación en la Comisión de Fomento y Vivienda entre 2004 y 2008 y presidente de esta comisión desde ese año y hasta 2011. Su último cargo, antes de acceder ahora a la presidencia de Puertos del Estado, era el de presidente de la Comisión de Fomento del Parlamento
Salvador de la Encina ha sido como jurista ponente de, entre otras leyes, de la Ley de Puertos de 2003. Además, como profesor universitario ha participado en máster y conferencias relacionadas con la gestión marítima y portuaria, entre otras materias.
