Semana Gastronómica
El Refectorio cumple 30 años con ¿el tiempo contado?
Semana Gastronómica
Una Ceuta que enamora: Karim Bulaix, satisfecho y agradecido tras la I Semana Gastronómica Sostenible
La implicación de los empresarios ceutíes que anima a la Cámara de Comercio a seguir trabajando en la mejora del comercio, de la restauración, del sector servicios
23/03/23
Semana Gastronómica
Las Tapas Perfectas de Ceuta ya tienen nombre: Goichu, Refectorio y Café Cervantes
23/03/23
Semana Gastronómica
Enrique Sánchez, el cocinero estrella de Canal Sur, conquista Ceuta
Ninguna de las visitas que ha vivido Ceuta durante la I Semana Gastronómica Sostenible, y las ha habido de gran nivel, ha generado tanta expectación como la de Enrique Sánchez.
23/03/23
Semana Gastronómica
Enrique Sánchez, el cocinero estrella de Canal Sur, conquista Ceuta
23/03/23
Semana Gastronómica
Maridaje en Ítaca, una experiencia única en Ceuta con vinos Portia como protagonistas
La I Semana Gastronómica Sostenible ha culminado este jueves con un maridaje de vinos Portia en Ítaca. “Una experiencia única”, ha explicado el experto en catas y maridaje Alejandro Nieto-Márquez,…
23/03/23
Semana Gastronómica
¡No se pierda las mejores imágenes de la I Semana Gastronómica Sostenible!
23/03/23
Semana Gastronómica
Las Tapas Perfectas de Ceuta ya tienen nombre: Goichu, Refectorio y Café Cervantes
Magnífica jornada la que se ha vivido esta mañana en la I Semana Gastronómica Sostenible que ha tenido como escenario la plaza de los Reyes. Una cita que ha vivido su momento cumbre con la elección…
23/03/23
Semana Gastronómica
Túnida, sencilla pero exquisita tapa de El Refectorio
23/03/23
Semana Gastronómica
Túnida, sencilla pero exquisita tapa de El Refectorio
23/03/23
Semana Gastronómica
Dentón sobre salsa de remolacha, la tapa perfecta de La Fábrica
La I Semana Gastronómica de Ceuta organizada por la Cámara, lleva un apellido extra, “sostenible” y eso es una de las cosas que han buscado en La Fábrica a la hora de pensar e idear su tapa.…
23/03/23
Semana Gastronómica
Estrellas Michelín y Soles Repsol, el premio a la constancia y la felicidad de los clientes
La I Semana Gastronómica Sostenible de la Cámara de Comercio se acerca a su final y lo hace hablando de una cuestión clave, la que tiene que ver con los reconocimientos a los establecimientos.
23/03/23
Semana Gastronómica
Maridaje de cerveza artesanal, noche de lujo en la Semana Gastrónomica Sostenible
La segunda jornada de la I Semana Gastronómica Sostenible ha culminado de la mejor manera posible con un maridaje de cerveza artesanal de la mano de la maestra cervecera Rocío Morano Salado, de…
22/03/23
Semana Gastronómica
Constancia y pasión, las claves para convertirse en referencia gastronómica en redes sociales
La plaza de los Reyes ha acogido en la tarde de este miércoles, en el marco de la I Semana Gastronómica Sostenible, una mesa redonda en la que comunicadores en materia gastronómica, tanto a través…
22/03/23
Semana Gastronómica
El Aire presenta su tapa perfecta con sabor a mar, atún y algas
Atún rojo y alga wakame en un pequeño bollo de pan bao compone la receta con la que Iván, el chef de El aire intentará seducir el paladar del jurado del concurso de la Semana de la Tapa…
22/03/23
Semana Gastronómica
EN VÍDEO – Lo “vintage” sabe delicioso en Burguer Gourmet
Vintage es el término empleado para referirse algo con cierta edad, que no puede aún catalogarse como antigüedad. Sin embargo, en Burguer Gourmet la Hamburguesa vintage se refiere a un estilo…
22/03/23
Semana Gastronómica
Un rulo de carrillada con “ingredientes secretos”, la tapa perfecta de La Dehesa
La Dehesa compite en el concurso de la Semana de la Tapa perfecta con el plato más solicitado de su cocina,
22/03/23
Semana Gastronómica
En directo - La cocina de Diego Gallegos, chef y propietario de Sollo, en la plaza de los Reyes
La tarde de este miércoles va a dejar muy buen sabor de boca en la plaza de los Reyes, de la mano de Diego Gallegos, chef y propietario de Sollo, restaurante con Estrella Michelin, Estrella Verde…
22/03/23
Semana Gastronómica
DIRECTO - El mejor panadero del mundo, Domi Velez, en Ceuta ¡No se pierda su showcooking!
¿Qué sería de la comida sin un buen pan? Un elemento imprescindible para disfrutar del buen comer que se ha convertido en protagonista, también, de esta I Semana Gastronómica Sostenible. Así, desde…
22/03/23
Semana Gastronómica
EN DIRECTO - No se pierda el primer showcooking de este miércoles con Tamara Ramírez, José Manuel Perea y Hugo Ruiz
La segunda jornada de la I Semana Gastronómica Sostenible sigue adelante este miércoles
22/03/23
Semana Gastronómica
La hostelería frente a sus retos: cambio de modelo de consumo, formación e innovación tecnológica
La I Semana Gastronómica Sostenible ha continuado este miércoles con una mesa redonda centrada en poner sobre la mesa los problemas y retos de la hostelería en nuestra ciudad. Una cita en la que se…
22/03/23
Semana Gastronómica
La Terraza de Menchu apuesta por la “Delicia de Champiñón” como tapa perfecta
La Terraza de Menchu innova con esta apuesta con la que se presenta al concurso.
21/03/23
Semana Gastronómica
Taller de brasas con Meme Rodríguez y Manu Martín: broche de oro para un martes muy gastronómico
La primera jornada de la Semana Gastronómica Sostenible organizada por la Cámara de Comercio ha tenido su broche de oro con el taller de brasas que han ofrecido Meme Rodríguez, chef ejecutiva del…
21/03/23
Semana Gastronómica
Ternera con ciruelas, sabor tradicional en el Café Teatro Cervantes
Un manjar sabroso y con fusión de dulces y salados para acompañar con un buen Ribera del Duero, para terminar de redondear esta “tapa perfecta”
21/03/23
Semana Gastronómica
La Bola Capotera, una bomba de sabor con mucha tradición
Una tapa contundente y sabrosa para compartir y que invita a repetir, acompañada de cualquier bebida
21/03/23
Semana Gastronómica
Atún rojo al Rigamonti, producto local a la manera del Bahía Club
En busca de la tapa perfecta, de la Semana Gastronómica organizada por la Cámara de Comercio de Ceuta, una versión de un clásico de la cocina ceutí como es el rigamonti
21/03/23
Semana Gastronómica
A Poniente, tres Estrellas Michelín para lucir en la plaza de los Reyes
Showcooking de lujo el que ha inaugurado este martes la I Semana Gastronómica Sostenible de la Cámara de Comercio en la plaza de los Reyes. A Poniente ha lucido sus mejores galas de la mano de…
21/03/23
Semana Gastronómica
Las nuevas tecnologías en la restauración: El maridaje perfecto
El uso de las redes sociales o las apps aplicadas al mundo y cómo éstas pueden mejorar el rendimiento de un restaurante es lo que se ha vivido en la ponencia: "Estrategias de comunicación…
21/03/23
Semana Gastronómica
La I Semana Gastronómica se pone en marcha para resaltar que la cocina ceutí «no tiene nada que envidiar»
La I Semana Gastronómica Sostenible de Ceuta ha arrancado rindiendo homenaje al Restaurante El Refectorio por sus 30 años de labor siendo un faro de referencia de clientes y hosteleros de la ciudad
21/03/23
Semana Gastronómica
El jefe de cocina de Aponiente visita el Mercado Central
21/03/23
Semana Gastronómica
Arranca la I Semana Gastronómica de Ceuta organizada por Cámara y Ciudad
Concurso de tapas y actividades que se van a desarrollar a lo largo de estos días. Conozca aquí el programa.
20/03/23
Semana Gastronómica
Original lenguado curado con chicharrón de piel y picante de harissa de Mar de Olivos
Álvaro Manta, el chef y locomotora de Mar de Olivos (calle Jáudenes) controla las temporadas del mar, que las tiene, y sabe que ahora es tiempo de lenguado.
19/03/23
Semana Gastronómica
El Tentaero compite con un ceviche de corvina sobre tomates cherrys
Esta tapa, como todas las que van a concursar en la Semana Gastronómica, se podrá degustar entre este lunes, 20 de marzo, y el jueves 23, por un precio de 6 euros que incluye la tapa y una bebida.
19/03/23
Semana Gastronómica
Atún cordobés, un clásico del Apolo a concurso
El apolo ha apostado por uno de sus platillos más asentados entre los parroquianos habituales.
19/03/23
Semana Gastronómica
Croqueta de pinchos al anafre con gamba roja, la tapa perfecta del Restaurante Ítaca a concurso
Alfredo Abril, el chef del Gastro Restaurante Arrocería Ítaca (Hotel Ulises) explica la elaboración de esta tapa.
19/03/23
Semana Gastronómica
Más de 25 fogones locales compiten desde este lunes por alzarse con el premio a la tapa perfecta
Los fogones locales apuran estos días sus propuestas a concurso para afinarlas al máximo y alzarse con el primer premio
19/03/23
Semana Gastronómica
Esta es la tapa a concurso de la Esquina Ibérica: Donut relleno de carrillera ibérica
A partir de este lunes arranca la I Semana Gastronómica Sostenible de Ceuta.
18/03/23
Semana Gastronómica
Jornada única de maridaje y degustación en Ítaca jueves 23
De la mano del experto en catas y maridaje alejando Nieto-Márquez y el chef ejecutivo del grupo Oh N!ce, Alfredo Abril, el maridaje se convierte en toda una experiencia gastronómica
17/03/23
