La biblioteca pública “Adolfo Suárez” acogerá el próximo día 16 las I Jornadas Salazoneras de Ceuta, un evento organizado por la Estación Náutica dirigido a promover la industria artesana de la salazón.
El acto se abrirá con la proyección del documental “Dry fish o pescado seco", una cinta de 40 minutos de duración que muestra la vida y costumbres de los maestros salazoneros de Ceuta. Acto seguido, expertos en patrimonio y tradiciones debatirán acerca del pasado, presente y futuro de la pesca, las conservas y las salazones en la ciudad.
El acto es la primera colaboración entre Estación Náutica y los promotores del proyecto SalZone desde la integración de estos en la entidad.
