Un nuevo local de copas en el Poblado Marinero está cautivando a los noctámbulos con su propuesta única y encantadora. "Insomnia", como se llama, no es un bar de copas común. Marina, la encargada, revela el origen de su nombre intrigante: un nombre que como ellos mismos definen en sus redes sociales viene del concepto de Insomnio relacionado con todo lo que tiene que ver con la magia, fantasía y brujería.
Este negocio familiar, impulsado por el entusiasmo de dos hermanos y su padre, ofrece una experiencia inmersiva. Al entrar, no sumergimos en un mundo de decoración fantástica y mágica, donde elementos clásicos como Harry Potter cobran vida, especialmente bajo la luz nocturna que, según nos muestra Marina en un vídeo, transforma el espacio en un ambiente sacado de un sueño.
Pero Insomnia es más que un simple bar de copas. Se distingue por su especialización en cócteles, ofreciendo una diversidad que lo hace único en la ciudad. Desde clásicos como el "Whisky Sour", "Margarita", hasta el elegante "Negroni" italiano, la carta es un viaje por sabores y colores. La mixología, el arte arte de la coctelería se fusiona con cafés, aperitivos y tés, creando combinaciones sorprendentes como el popular "Espresso Martini", una obra de arte líquida preparada por Germán, uno de los empleados, que combina vodka, café espresso y licor de café, adornado con granos de café.
La creatividad no se detiene ahí. Dependiendo de la temporada, Insomnia introduce cócteles especiales, como el "Frozen" durante las Navidades, una mezcla exquisita de Ron Blanco, Blue Curacao, zumo de piña y coco. Y para este San Valentín, Marina nos adelanta que están preparando sorpresas en forma de cócteles temáticos. En este caso nos han querido preparar "Bichito de Amor".
Insomnia abre sus puertas de jueves a domingo, convirtiéndose en el lugar ideal para un tardeo diferente en Ceuta. Desde un café mágico para empezar la tarde hasta cócteles que te llevan a la medianoche y más allá, pues suelen cerrar pasadas las 2 de la mañana. Un lugar donde la magia y la coctelería se encuentran para brindar una experiencia inolvidable.
