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Marruecos: delicias imperiales

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De las Ciudades Imperiales, a Fez le corresponde el título de capital religiosa y artística. También contiene la medina más grande del país, un complejo y enorme laberinto de callejuelas y plazas a las que se abren, por lo general, casitas de muros encalados, mezquitas a las que se accede a través de grandes arcos historiados y palacios, algunos reconvertidos en hoteles de charme.

Este conglomerado está aromatizado por la fragancia de los perfumes, especias, dátiles, frutas, cuscús, hariras (la más conocida de las sopas marroquíes), pinchos de carne hechos al carbón, la menta que embriaga los tés al estilo marroquí y el de la miel de los pasteles que se ofrecen a quienes intentan abrirse paso por el incesante trasiego de los inabarcables mercados de la medina.

Fuente: Turismo Ceuta

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