Bar "Donde sea", "Juan y Rosi" y el restaurante "El Velero" han sido los ganadores del concurso a la mejor tapa hecha con salazones. Además, el Mesón "El Pacho" ha quedado primer clasificado en el reconocimiento dado por la Confederación de Empresarios.
Una actividad que se ha desarrollado durante todo el verano y en la que han participado 17 establecimientos de la ciudad.
Esta tarde el Gran Casino de Ceuta ha sido el lugar elegido para entregar los Oscars del Salazón. Una gala al más puro estilo de Hollywood en la que, además de entregar premios y menciones especiales, los organizadores del evento han querido homenajear a los maestros salazoneros. Para ello se han proyectado vídeos de entrevistas a los verdaderos protagonistas, los salazones, donde han contado su experiencia de vida.
Los planes del proyecto SalZone no han hecho mas que empezar. A mediados de diciembre se presentará el libro de recetas sobre las tapas del concurso, y los días 15 y 16 acudirán a Bruselas para mantener las primeras reuniones técnicas con vistas a la promoción de la excelencia turística de Ceuta.
