Las papatas son uno de esos alimentos que difícilmente puede faltar en alguna cocina. No solo son deliciosas, sino también fáciles de preparar, ya que existe un gran catálogo para llevarlas a la mesa: al natural, al horno, fritas, hervidas, en ensalada, o puré. Pero eso no es todo. Este tubérculo además tiene muchos beneficios:
1. Alivian el estrés. Estudios sugieren que las patatas son un arma poderosa para la renovación celular y para mantener el sistema nervioso en óptimas condiciones. La razón es sencilla: son extremadamente ricas en vitamina B6, una sustancia necesaria para proteger los nervios y mantener un estado de ánimo equilibrado.
Seguir leyendo en Mundiario
