Sociedad

homenaje a los maestros salazoneros

Los Oscars del Salazón se celebrarán este domingo con 16 bares nominados

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photo_camera Los organizadores del evento presentando los Oscars del Salazón / CEDIDA

Un año más se va a homenajear a los maestros salazoneros. La gala, al más estilo de Hollywood, se celebrará a partir de las 19.00 horas en el Casino de Ceuta. Hoy se han dado a conocer los premios salazoneros y los de reconocimiento. El reconocimiento al mejor político salazonero ha quedado desierto. 

Este domingo, 27 de noviembre, el Casino de Ceuta acogerá, un año más, la gala de los Oscars del Salazón.

Los organizadores del evento se han mostrado satisfechos con la participación que en esta edición alcanza a 16 bares de Ceuta: De Buena Cepa (Francisco Ramón Sánchez), Bar Navarro (Miguel Ángel Jiménez López), Restaurante El Velero (Paco), El Horno Azkarate (Wuarda Máximo Húmido), Restaurante La Fragua (Jesús Bollit), Taperia La Fragua (Jesús Bollit), Mesón El Pacho (María José Ocaña), Taperia El Rincón de Rosi (Rosa María Guirado Castro), El Bistró de George (Carmen Zumaquero), Restaurante El Muelle, El Mesón de Baco (Chef José Luis), Hotel Ulises (María Martínez Vidal), El Albedrio Gastrobar (José María Rodríguez), La Trastienda (María Isabel Moreno Márquez), Pedro´s Bar (Maria del Pilar Chaves Ros) y La Esquina Ibérica (Francisco Varea Naranjo).

Durante la rueda de prensa de presentación del evento se han dado a conocer algunos de los premiados. Concretamente los premios salazoneros y los premios de reconocimiento.

Premios Salazoneros.

Premio al Mejor Maestro Salazonero 2016 ha recaido en La Volaera “Los Rafaeles” (100 euros)
Premio al Mejor Maestro Salazonero Joven 2016 es para Óscar González Sierra, de La Volaera “La Pesquera” (título).

Premios de reconocimiento

La Mejor Consejería Salazonera 2016 ha sido la Consejería de Educación y Cultura; El Mejor Proyecto Salazonero 2016 es para Vaya Viaje. Net; Pedro Duarte Hernández ha sido considerado el mejor defensor del salazón; La Empresa Ceutí Salazonera del año 2016 es Julián Muñoz Alta Cocina.

El Mejor Periodista Salazonero 2016 es Antonio Martín, de La Cadena Ser; La empresa Creativos ha sido premiada como artista salazonero 2016. Por último, el premio al mejor político salazonero ha quedado desierto. 

Los Premios Restauración se darán a conocer el día de la gala. Habrá un primer premio valorado en 600 euros, un segundo premio de 300 euros y un tercer premio de 100 euros.

Además, un Primer Clasificado Confederación de Empresarios, un premio al mejor chef salazonero y premios a la constancia, a la tapa más original y a la tapa más elaborada. 

Será una gala muy de premios Hollywood, con un picoteo de productos salazoneros de Ceuta.

Los organizadores del evento esperan poder repetir este evento el año que viene aunque son conscientes “de que la cosa está muy complicada con el tema de este producto en Ceuta”.

Keke Raggio, uno de los organizadores, aboga por la remodelación de la explanada de El Chorrillo y el fomento del Salazón.

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