La remolacha, también conocida como betabel, beterrada, acelga blanca, entre otros nombres, es una hortaliza que se puede consumir cruda o cocida.
Hay muchísimas razones para empezar a comer remolacha con tus platillos favoritos. A continuación, te damos algunas razones, recogidas por Mejor con salud:
1. Bajar la presión arterial alta: el consumo de jugo de remolacha podría ayudar a reducir los altos niveles de presión arterial en cuestión de horas. Este beneficio podría deberse a sus nitratos de origen natural, que al llegar al organismo se convierten en óxido nítrico. A su vez, el óxido nítrico contribuye a la relajación y dilatación de los vasos sanguíneos, por lo que mejora la circulación y contribuye al control de la presión arterial.
Fuente: Mundiario
